Ananāsi HONEY

Apraksts

Vispārīga informācija par ananasu HONEY
Ananāss ir tropisks mūžzaļais augs, kas pieder pie Bromēliju dzimtas. Šis auglis tiek uzskatīts par tropu augu karali un ir augstu novērtēts visā pasaulē par savu bagātīgo sastāvu un spēju ātri apgādāt cilvēka organismu ar dažādiem vitamīniem. Mūsu interneta veikalā var iegādāties ananasus visa gada garumā.

Izcelsme:
Ananāsa dzimtene ir Brazīlija, kur tas joprojām aug savvaļā augstienes reģionos. Pirmie eiropieši, kas nogaršoja šo neparasto augli, bija jūrnieki, kas šķērsoja okeānu kopā ar Kristoferu Kolumbu. Viņi bija tik sajūsmā par eksotiskā augļa garšu, ka to nodēvēja par visgardāko pasaulē.

Izskats:
Izteikti eksotiskie augļi vizuāli atgādina milzīgu, līdz pat diviem kilogramiem smagu čiekuru ar gaiši brūnu krāsu un zeltainu nokrāsu. Ananāsu „čiekurs” ir sēklene, kuras augšpusē ir „kuplis” no īsiem cietiem lapām. Zem cietās un biezās miziņas atrodas mīksta, elastīga dzeltensā mīkstuma daļa. Augļi izceļas ar svaigu citrusaugļu aromātu.

Izmantošana kulinārijā:
Ar nazi jānogriež zaļais „kuplis” no augļa virsmas. Pēc tam augli var viegli sadalīt, atdalot gabaliņus. Šo produktu var ēst svaigā veidā, izmantot augļu salātos, kokteiļos, desertu pagatavošanā.

Veselīgās īpašības:
Ananāsā ir šādi noderīgi mikro- un makroelementi:

– Vitamīni A, B, C, E, PP;
– Ogļhidrāti;
– Cukurs;
– Šķiedrvielas;
– Bromelīns;
– Folskābe;
– Jods;
– Dzelzs un dzelzi saturoši minerāli.

Regulāra šī augļa lietošana uzturā ātri sniedz pozitīvas pārmaiņas organismā, piemēram:

– Stiprinās imunitāte;
– Stabilizējas asinsspiediens;
– Stiprinās sirds muskuļi un asinsvadu sienas;
– Uzsūcas holesterīna plāksnītes;
– Uzlabojas vielmaiņa;
– Uzlabojas gremošanas sistēmas darbība;
– Stiprinās nervu sistēma;
– Pazūd bezmiegs;
– Uzlabojas atmiņa;
– Aktivizējas smadzeņu darbība.

Kontrindikācijas:
Šis produkts ir kontrindicēts cilvēkiem, kas cieš no čūlainām saslimšanām.

Kā izvēlēties ananāsu:
Pērkot augli, jāatceras, ka nogatavojušies augļi parasti ir ovālas formas, un tiem ir sausa augļkātiņa. Starp „čiekura” šūnām ir brūni vai brūngani zaļgani iegriezumi. Nedrīkst pirkt augļus, uz kuriem ir baltas svītras vai brūni traipi – tas norāda uz pelējumu un puvi.

Kā uzglabāt ananāsus:
Nogatavojušos augļus var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā septiņas dienas. Pirms tam tos jāiepako papīra maisiņā un jānovieto augļu nodalījumā. Ja augli notīra, sagriež un ievieto saldētavā, uzglabāšanas laiks ievērojami pagarinās.