Avokado HASS

Apraksts

Vispārīga informācija par Avokado Hass
Avokado Haas atšķiras no citiem veidiem ar gandrīz melno krāsu. To var iegādāties visa gada garumā interneta veikalā **FRUIT TIME**.

Citi nosaukumi: „Avokado Haas”.

Izcelsme:
Hass avokado audzē vairākās valstīs, tostarp Meksikā, Kanādā, Brazīlijā un Spānijā. Šis augs labi panes lietus un sausumu, un tas aug tropu klimata apstākļos, kas jāņem vērā, audzējot šo šķirni. Avokado Haas ir eksotisks auglis, kuru iespējams iegādāties visa gada garumā. Avokado koks, no kura aug šie augļi, sasniedz līdz 20 metru augstumu, un tā lapas regulāri nokrīt visa gada garumā. Šī šķirne tika radīta, apvienojot Gvatemalas un Meksikas avokado. Katru gadu viens koks var dot līdz 200 kilogramiem augļu, bet lai iegūtu šādu ražu, koku nepieciešams pastāvīgi kopt, laistīt un mēslojot. Avokado aug visa gada garumā un bieži tiek transportēti nenogatavojušies, jo tos var viegli nogatavot istabas temperatūrā.

Izskats:
Avokado Hass ir bumbierveida forma. Vidējais augļa svars ir apmēram 300 grami. Tam ir salīdzinoši neliels izmērs un bieza āda.

Garšas īpašības:
Avokado Haas mīkstums satur paaugstinātu tauku daudzumu un izceļas ar izcilām garšas īpašībām. Tā struktūra ir eļļaina, ar lielu sēklas izmēru un riekstainu garšu.

Kā ēst Avokado Hass:
Visbiežāk šo šķirni lieto svaigu, lai saglabātu tā vērtīgās īpašības. Avokado pievieno ēdieniem, kas tiek lietoti tūlīt pēc pagatavošanas. Augļa mīkstumā ir liels daudzums ēterisko eļļu. Lai ēstu avokado, to sagriež uz pusēm, izņem sēklu un tūlītējo ēdienu var baudīt.

Derīgās īpašības:
Avokado Hass var izmantot gan profilaktiskos nolūkos, gan kā līdzekli dažādu slimību ārstēšanai. Tas samazina sirds un asinsvadu slimību risku, uzlabo atmiņu un labvēlīgi ietekmē vairākus orgānus:

– Veicina vielmaiņas procesus;
– Uzlabo asinsanalīžu rādītājus;
– Stiprina imūnsistēmu un uzlabo vispārējo veselību;
– Uzlabo redzi, atmiņu un normalizē kaulu sistēmas stāvokli.

Avokado Hass tiek bieži izmantots arī kā sastāvdaļa kosmētikas līdzekļos. Tās derīgās īpašības ir svarīgas gan kulinārijā, gan kosmētikas nozarē.

Kontrindikācijas:
Ja avokado patērē vairāk nekā 200 gramus dienā, var rasties svara pieaugums. Tāpēc, lai saglabātu formu, ieteicams ēst pusi augļa.

Kā uzglabāt Avokado Hass:
Lai saglabātu avokado Haas pēc sagriešanas, vienā pusē jāatstāj sēkla. Pusstundas avokado jāglabā ledusskapī, ievietojot to noslēgtā traukā. Sagrieztu augli var uzglabāt tikai vienu dienu.

Kā izvēlēties Avokado Hass:
Izvēloties avokado, jāņem vērā daži parametri. Auglim jābūt vidēji mīkstam. Tam jābūt jūtamam maigumam, bet, ja uz tā nedaudz uzspiež, tam nevajadzētu sabojāties. Arī piepildot augli, nedrīkst būt dzirdams sēklas “sitienu”. Ādai jābūt bez skrāpējumiem vai bojājumiem. Kad tiek uzspiests, auglim jāatgriežas sākotnējā formā.
Pārāk mīksts auglis liecina, ka tas ir pārgatavots, un tas zaudē savas vērtīgās īpašības.Var iegādāties avokado Haas vairumā, kas ir ļoti izdevīgi.

Avokado Hass izvēle pēc ādas krāsas:
Nogatavojies avokado ir gandrīz melns, savukārt nenogatavojušies augļi būs gaiši zaļi, kas nav raksturīgi šai šķirnei.